గృహోపకరణాల పరిశ్రమ చాలా వేడిగా ఉంది

మహమ్మారి సమయంలో ఇంటికి తప్ప ఎక్కడికీ వెళ్లలేనందున, వినియోగదారులు వినోదం కోసం వంట వైపు మొగ్గు చూపారు.NPD గ్రూప్ నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, ఇంట్లో బేకింగ్, గ్రిల్లింగ్ మరియు కాక్‌టెయిల్ మిక్సింగ్ 2020లో గృహోపకరణాల అమ్మకాలను 25% పెంచాయి.

"హౌస్‌వేర్‌ల పరిశ్రమ చాలా హాట్‌గా ఉంది" అని NY-ఆధారిత NPDలోని పోర్ట్ వాషింగ్టన్‌లో గృహ పరిశ్రమ సలహాదారు జో డెరోచోస్కీ ధృవీకరిస్తున్నారు."వినియోగదారులు మహమ్మారి-నడిచే విసుగును వంటతో ప్రయోగాలు చేయడానికి అవకాశంగా మార్చారు.మేము ఒక సంవత్సరం క్రితం నుండి కొంచెం క్షీణతను చూడటం ప్రారంభించాము, కానీ 2019 కంటే అమ్మకాలు ఇప్పటికీ గణనీయంగా పెరిగాయి.

IRI డేటా ప్రకారం, అన్ని ఛానెల్‌లలో, మే 16, 2021తో ముగిసిన 52 వారాల వ్యవధిలో నాన్-ఎలక్ట్రిక్ కిచెన్ టూల్స్ డాలర్ అమ్మకాలు 21% పెరిగాయి, డ్రింక్‌వేర్ 20% పెరిగింది మరియు వంటగది నిల్వ 12% ముందుంది.

"మహమ్మారి అంతటా, OXO మా అనేక కొత్త మరియు క్లాసిక్ సాధనాల కోసం పెరిగిన ఆకలిని చూసింది" అని ట్రాయ్ యొక్క OXO బ్రాండ్‌కు చెందిన టెక్సాస్‌కు చెందిన హెలెన్, ఎల్ పాసో జాతీయ సేల్స్ మేనేజర్ రెబెక్కా సిమ్‌కిన్స్ చెప్పారు."సంవత్సరం పొడవునా వినియోగదారుల అలవాట్లు శుభ్రత, నిల్వ, కాఫీ మరియు బేకింగ్‌పై దృష్టి సారించాయి, ఇవి ఈ ప్రదేశాలలో కొత్త ఉత్పత్తులను మరింత అందుబాటులోకి మరియు డిమాండ్‌లో ఉంచాయి."

సిమ్‌కిన్స్ ప్రకారం, వినియోగదారులు సోషల్ మీడియా, ప్రత్యేకంగా వీడియో ద్వారా గాడ్జెట్‌లు మరియు సాధనాలను కనుగొంటారు, ఉత్పత్తులను చర్యలో చూడడానికి మరియు అమ్మకాలను పెంచడానికి వీలు కల్పిస్తున్నారు."బేకింగ్, హోమ్ ఆర్గనైజింగ్, వంట, కాఫీ బ్రూయింగ్ మరియు డీప్ క్లీనింగ్‌తో సహా మహమ్మారి సమయంలో వారు నిర్మించడం ప్రారంభించిన నైపుణ్యాలను వినియోగదారులు మెరుగుపరచాలని మేము ఆశిస్తున్నాము" అని ఆమె పేర్కొంది.

వినియోగదారులు ఇంట్లో ఆహార తయారీలో మరింత సాహసోపేతంగా కొనసాగుతుండటంతో, నిర్దిష్ట గృహోపకరణాల విభాగాలు పైకి లేచే అవకాశం ఉంది.మహమ్మారి సమయంలో బేక్‌వేర్ అమ్మకాలు ముఖ్యంగా బలంగా ఉన్నాయి - ఆగస్టు 2020తో ముగిసే మూడు నెలల్లో NPD డేటా ఈ విభాగంలో 44% వార్షిక వృద్ధిని చూపుతోంది - మరియు వినియోగదారులు ఇంట్లో బేకింగ్ చేయడంపై నిరంతర ఆసక్తిని కనబరుస్తున్నారు.

వంటసామాను మరియు బేక్‌వేర్ ట్రెండ్‌లపై 2019 పోడ్‌కాస్ట్‌లో, లండన్‌కు చెందిన యూరోమానిటర్ ఇంటర్నేషనల్‌లోని హోమ్ అండ్ గార్డెన్ హెడ్ ఎరికా సిరిమన్నె, వినియోగదారులు ఇంట్లో గడిపే సమయాన్ని ఆస్వాదించడంపై దృష్టి సారిస్తున్నారని మరియు ఇంట్లో సరళత, ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యాన్ని కోరుకుంటున్నారని గమనించారు."ఈ బ్యాక్-టు-బేసిక్స్ విధానం హోమ్ బేకింగ్ కోసం డిమాండ్‌ను పెంచింది" అని సిరిమన్నె చెప్పారు.

మహమ్మారి ప్రజలు వడ్డించే ఆహార రకాలను ఆకృతి చేసింది - ఉదాహరణకు, ఆహారాలను పంచుకోవడం నిషిద్ధం అయినప్పుడు మినీ బండ్ట్ కేకుల అమ్మకాలు పెరిగాయి - వినియోగదారులు సమావేశాలపై పరిమితులను సడలించడంతో, డెరోచోవ్స్కీ రిటైలర్‌లకు సలహా ఇస్తున్నారు, వినియోగదారులు ఎలా తయారు చేస్తున్నారు మరియు వడ్డిస్తున్నారు ఆహారాలు, మరియు ఆ కొత్త పోకడలను ప్రతిబింబించేలా వారి కలగలుపులను స్వీకరించండి.

వినియోగదారులు తమ వంటలో సృజనాత్మకతను కొనసాగిస్తూనే, చికాగోకు చెందిన ఇంటర్నేషనల్ హౌస్‌వేర్స్ అసోసియేషన్ (IHA)లో మార్కెటింగ్ VP అయిన లీనా సలామా, ఇంటి వద్దే వినోదాన్ని అందించడంలో అతిపెద్ద అవకాశాన్ని చూస్తారు.

"కొత్త వంట నైపుణ్యాలను మెరుగుపరిచిన 15 నెలల తర్వాత, ఈ సుదీర్ఘమైన విభజన తర్వాత వారి కుటుంబాలు మరియు స్నేహితులను తిరిగి వారి ఇళ్ల వద్దకు చేర్చుకోవడానికి వినియోగదారులు వాటిని ఉపయోగించుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు" అని సలామా చెప్పారు."ఇది టేబుల్‌వేర్, బార్‌వేర్, టెక్స్‌టైల్స్ మరియు ప్రిపరేషన్-టు-టేబుల్ వస్తువులకు అపారమైన అవకాశాన్ని సూచిస్తుంది.అదనంగా, ఇది సమావేశాలను సులభతరం చేసే కిచెన్ ఎలక్ట్రిక్‌లకు ఒక ప్రధాన అవకాశాన్ని సూచిస్తుంది - రాక్లెట్‌లు మరియు ఫాస్ట్-కుక్ పిజ్జా ఓవెన్‌ల గురించి ఆలోచించండి.

గ్రిల్లింగ్ పెద్దది
మహమ్మారి సమయంలో వినియోగదారులు గ్రిల్లింగ్‌ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళ్లారు మరియు వెనక్కి వెళ్లేది లేదని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు.NPD ప్రకారం, క్యాంపింగ్ సెలవులు, శుక్రవారం-రాత్రి పిజ్జా సమావేశాలు మరియు ధూమపానం అవసరమయ్యే థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ వంటకాలు అన్నీ కోర్ గ్యాస్ మరియు చార్‌కోల్ గ్రిల్ ఎంపికలకు మించి ఇంధన వృద్ధికి సహాయపడింది.

ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు తమ మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడంతో, రిటైలర్లు గ్రిల్ చేసిన కూరగాయలు మరియు వినియోగదారులకు వాటిని గ్రిల్ చేయడంలో సహాయపడే సాధనాలపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టవచ్చు.Euromonitor నుండి ఇటీవలి నివేదిక ప్రకారం, మహమ్మారి సమయంలో ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరగడం వల్ల వినియోగదారులు ఇంట్లో ఎక్కువగా వండడమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని కూడా వండడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.కాల్చిన కూరగాయలు ఆ పెట్టెను తనిఖీ చేయండి.అవార్డు గెలుచుకున్న కుక్‌బుక్ రచయిత స్టీవెన్ రైచ్‌లెన్ 2021ని "గ్రిల్డ్ వెజిటేబుల్ సంవత్సరం" అని పిలుస్తాడు మరియు వినియోగదారులు "ఓక్రా, స్నాప్ బఠానీలు మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కొమ్మపై" వంటి కూరగాయలను గ్రిల్ చేస్తారని అంచనా వేశారు.

తక్కువ ధర ట్యాగ్‌లతో కూడిన ప్రత్యేకమైన గ్రిల్లింగ్ ఉత్పత్తులు గృహోపకరణాల అమ్మకాలకు గణనీయంగా దోహదపడ్డాయని NPD డేటా సూచిస్తుంది మరియు పోర్టబుల్ గ్రిల్స్, పిజ్జా ఓవెన్‌లు మరియు టర్కీ ఫ్రైయర్‌లు వంటి వస్తువులు యూనిట్ విక్రయాల పరంగా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న విభాగాలలో ఉన్నాయి.NPD ప్రకారం, మే 29, 2021తో ముగిసే 52 వారాలలో డాలర్ అమ్మకాలు 23% పెరిగాయని, ఆ ట్రెండ్ గ్రిల్ యాక్సెసరీల అమ్మకాలను ప్రోత్సహించింది.

భవనం లోపల ఒక దుకాణం
చిల్లర వ్యాపారులు తమ ఇన్-లైన్ కలగలుపులను ఎలివేట్ చేస్తున్నారు మరియు గృహోపకరణాల కొనుగోళ్లను ప్రేరేపించడానికి స్టోర్‌లోని ఇతర భాగాలలో అవకాశవాద డిస్‌ప్లేలలో లేయర్లు వేస్తున్నారు.
"సాధారణంగా ప్రస్తుతం అవుట్‌డోర్ లివింగ్ చాలా పెద్దది, మరియు వినియోగదారులు సాంప్రదాయ సీజన్‌లకు మించి తమ బహిరంగ స్థలాన్ని విస్తరించే మార్గాలతో నిజంగా సృజనాత్మకతను సంపాదించుకున్నారు" అని సలామా చెప్పారు."క్లీనప్‌ను చాలా సులభతరం చేసే మరియు రాత్రిపూట గ్రిల్లింగ్, చాలా గ్రిల్ లైట్లు మరియు వెలుతురు వచ్చే పాత్రలను కూడా సులభతరం చేసే కొత్త గ్రిల్లింగ్ ఉత్పత్తులు చాలా రావడం నేను చూశాను."

కొత్త గ్రిల్లింగ్ పద్ధతులు మరియు రుచులతో ప్రయోగాలు చేస్తున్నందున వినియోగదారులు అధిక-పనితీరు గల గ్రిల్లింగ్ సాధనాల కోసం కూడా చూస్తున్నారు.OXO ఇటీవలే OXO అవుట్‌డోర్‌ను పరిచయం చేసింది, ఇది అవుట్‌డోర్‌ల కోసం రూపొందించబడిన అధిక-నాణ్యత ఫంక్షనల్ వంట సాధనాల వరుస.ఆ లైన్ ప్రారంభంలో కెంట్, Wash.-ఆధారిత క్రీడా వస్తువుల స్పెషాలిటీ రిటైలర్ REIలో ప్రత్యేకంగా విక్రయించబడుతుండగా, వినియోగదారులు మెరుగైన-నాణ్యత ఉత్పత్తుల కోసం ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని ఇది సూచిస్తుంది."మా కేటలాగ్ నుండి టూల్స్ యొక్క క్యాప్సూల్ సేకరణను గుర్తించడానికి మేము REI బృందంతో కలిసి పని చేసాము, ఇవి కాఫీ తయారీ నుండి క్యాంప్‌సైట్ క్లీనప్ వరకు గొప్ప అవుట్‌డోర్‌లలో కార్యకలాపాలను మరింత మెరుగ్గా చేస్తాయి" అని సిమ్‌కిన్స్ పేర్కొన్నాడు."మేము ప్రస్తుతం అవుట్డోర్ స్పేస్ కోసం సంభావ్య కొత్త ఆవిష్కరణలను పరిశోధిస్తున్నాము, మేము వాటి ప్రారంభానికి దగ్గరగా ఉన్నందున మేము ప్రకటిస్తాము."

NPD యొక్క డెరోచోవ్స్కీ అంచనా ప్రకారం, ప్రజలు ఆరుబయట వినోదాన్ని కొనసాగిస్తున్నందున, అవుట్‌డోర్ వినోదానికి సంబంధించిన గృహోపకరణాల విభాగాలు చిల్లర వ్యాపారులకు మరిన్ని గృహోపకరణాల విక్రయాలను సంగ్రహించే అవకాశాలను అందజేస్తాయి."అలంకరణ నుండి టేబుల్‌టాప్ వరకు బహిరంగ వినోదానికి సంబంధించిన అన్ని విషయాలు నాటకీయంగా పెరుగుతున్నాయి" అని ఆయన చెప్పారు.

వినియోగదారులు అవుట్‌డోర్‌కు వెళ్లడంతో సూపర్‌మార్కెట్లు అధిక-మార్జిన్ ఇంపల్స్ అమ్మకాల కోసం అవకాశాన్ని ఉపయోగించుకుంటున్నాయి.రోచెస్టర్, NY-ఆధారిత వెగ్‌మాన్స్ ఫుడ్ మార్కెట్‌లు ఇటీవల మెలమైన్ సర్వ్‌వేర్ మరియు అవుట్‌డోర్ లాంతర్‌లను కలిగి ఉన్నాయి, స్టోర్ వెనుక భాగంలో ఎండ్ క్యాప్‌పై $89.99 నుండి $59.99 వరకు రిటైల్ చేయబడింది.డిస్ప్లేలో డిష్‌వేర్ మరియు టేబుల్ లినెన్‌లను సమన్వయం చేసే అవుట్‌డోర్ టేబుల్ మరియు కుర్చీలు ఉన్నాయి.వేసవి వచ్చిందని మరియు బహిరంగ వినోదం కోసం చైన్‌లో అన్ని స్థావరాలు ఉన్నాయని ఇది స్పష్టమైన ప్రకటన.

ఇతర గొలుసులు ఆ సందేశాన్ని పంపడానికి వివిధ మార్గాలను కనుగొన్నాయి.షాప్‌రైట్ స్టోర్‌లో స్టోర్-ఎంట్రన్స్ డిస్‌ప్లేలు, కీస్‌బే సభ్యుడు, NJ-ఆధారిత వేక్‌ఫెర్న్ ఫుడ్ కార్ప్. రిటైలర్ కోఆపరేటివ్ ద్వారా నిర్వహించబడుతున్నాయి, ఇటీవల పోర్టబుల్ గిల్స్, స్కేవర్‌లు మరియు ప్లాస్టిక్‌వేర్‌లతో పాటు మసాలాలు మరియు చిరుతిళ్లను కలిగి ఉన్నాయి.

మిక్సింగ్ ఇట్ అప్
హోమ్ మిక్సాలజీ కూడా పెరుగుతోంది.బోస్టన్‌కు చెందిన ఆల్కహాల్ ఇ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫారమ్ అయిన డ్రిజ్లీ యొక్క ఇటీవలి వినియోగదారు సర్వేలో, పోల్ చేసిన వారిలో సగానికి పైగా వారు మహమ్మారి సమయంలో ఇంట్లో ఎక్కువ కాక్‌టెయిల్‌లు తయారు చేసారని మరియు అలా చేసిన వారిలో సగానికి పైగా కొనసాగించడానికి ప్లాన్ చేశారని వెల్లడించింది. భవిష్యత్తులో అలా చేయడం.మార్చి 2020 నుండి ప్లాట్‌ఫారమ్‌లో మిక్సర్‌లు, బిట్టర్‌లు మరియు ఇతర కాక్‌టెయిల్ పదార్థాల అమ్మకాలు అనూహ్యంగా పెరిగాయని డ్రిజ్లీ డేటా సూచిస్తుంది.

వర్గం రిటైలర్లకు అదనపు అవకాశాన్ని అందిస్తుంది.మార్గరీటా గ్లాసెస్, మార్టినీ గ్లాసెస్ మరియు పిల్స్నర్/పబ్ గ్లాసెస్ అమ్మకాలు ఆగస్ట్ 2020తో ముగిసిన మూడు నెలల్లో, అంతకు ముందు సంవత్సరంతో పోలిస్తే వరుసగా 191%, 59% మరియు 29% పెరగడంతో, మహమ్మారి సమయంలో పానీయాలు వికసించాయని NPD డేటా చూపిస్తుంది.

"బార్‌వేర్ మరియు కాక్‌టెయిల్‌లు పెరిగాయి, ముఖ్యంగా మీరు ప్రయోగాలు చేయడానికి అనుమతించే అంశాలు."డెరోచోవ్స్కీ చెప్పారు."హైబాల్ టంబ్లర్లు మరియు మార్గరీటా గ్లాసెస్ చాలా బాగా పనిచేశాయి."

వెగ్‌మాన్స్ బార్‌వేర్‌కు 4 అడుగుల ఇన్‌లైన్ స్పేస్ మరియు అదనపు ఇన్-నడవ రోలర్ డిస్‌ప్లేను కేటాయించారు.ట్రూ బ్రాండ్‌ల నుండి బార్‌వేర్ మరియు గ్లాస్‌వేర్ నుండి రాబిట్ నుండి వైన్ ఉపకరణాల వరకు, రెండూ సీటెల్‌లో ఉన్నాయి, సూపర్ మార్కెట్ గొలుసులో ఇంట్లో మిక్సాలజిస్టుల కోసం విస్తృతమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది.అవుట్‌డోర్ ఎంటర్టైనింగ్ సీజన్ కోసం, ది గ్రోసర్ ఇటీవల అక్రిలిక్ మార్టిని మరియు మార్గరీటా గ్లాసెస్ మరియు మెటల్ మాస్కో మ్యూల్ మగ్‌లను స్టోర్ వెనుక ఎండ్ క్యాప్‌లో ఉంచారు.

స్పేస్-ఛాలెంజ్డ్ చైన్‌లు కూడా వాటి మద్యం లేదా మిక్సర్ సెక్షన్‌ల దగ్గర ప్లాస్టిక్ డ్రింక్‌వేర్ లేదా వైన్ యాక్సెసరీల ఎండ్ క్యాప్ లేదా నడవ డిస్‌ప్లేలో లేయర్ చేయవచ్చు.

సస్టైనబిలిటీ టాప్ ఆఫ్ మైండ్
ప్రజలు ఇంట్లో చాలా భోజనాలు తినడంతో, మహమ్మారి సమయంలో ఆహార నిల్వ వర్గం సహజంగా బయలుదేరింది."ఆహార నిల్వ వర్గంలో ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంగా ఉంది, కానీ మేము పని మరియు పాఠశాలకు తిరిగి వెళ్లడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు ఆహారాన్ని తీసుకువెళ్లవలసి ఉంటుంది, కాబట్టి వర్గం బలంగా ఉండాలి" అని డెరోచోవ్స్కీ చెప్పారు.

ఇటీవలి NPD సర్వే ప్రకారం ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడం అనేది వినియోగదారులకు ప్రధాన విషయం మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే లక్ష్యంతో స్థిరమైన ఆహార నిల్వ ఉత్పత్తులపై ఆసక్తి పెరుగుతోంది.NPD ప్రకారం, వాక్యూమ్ సీలర్‌ల అమ్మకాలు, ఉదాహరణకు, ఆగస్టు 2020తో ముగిసే మూడు నెలల్లో రెండింతలు పెరిగాయి.

IHA యొక్క సలామా డిష్‌వాషర్- మరియు మైక్రోవేవ్-సురక్షితమైన మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల జీవితకాలాన్ని పొడిగించే మరిన్ని ఆహార నిల్వ ఎంపికలను చూస్తోంది."కొందరు గడువు తేదీలను కూడా ట్రాక్ చేస్తారు మరియు మళ్లీ వేడి చేసే సూచనలను కూడా కలిగి ఉంటారు," ఆమె ఆశ్చర్యపరుస్తుంది."మేము 2021 యొక్క గొప్ప ద్వితీయార్ధంలో ఉన్నాము."

"మేము ఆహార నిల్వలో కొత్త ఆవిష్కరణలను కొనసాగిస్తున్నాము, ప్రయోజనంతో నడిచే, లీక్‌ప్రూఫ్ కంటైనర్లు మరియు మార్కెట్‌కి ఉపకరణాలు, OXO ప్రిపరేషన్ & గో యొక్క కొత్త సేకరణతో," అని సిమ్‌కిన్స్ చెప్పారు.స్నాక్స్ మరియు లంచ్‌ల నుండి ఫుల్ మీల్స్ వరకు అన్నింటికీ పునర్వినియోగపరచదగిన కంటైనర్ సొల్యూషన్‌ల యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉన్న లైన్, తొమ్మిది లీక్‌ప్రూఫ్ మరియు డిష్‌వాషర్-సేఫ్ కంటైనర్‌లతో ఈ వేసవిలో ప్రారంభించబడుతుంది.ఫ్రిజ్‌లో పేర్చడం లేదా ప్రయాణంలో ఉంచడం కోసం రూపొందించబడింది, కంటైనర్‌లు సెట్‌లుగా మరియు వ్యక్తిగత ఓపెన్-స్టాక్ యూనిట్‌లుగా అందుబాటులో ఉంటాయి.యాక్సెసరీలలో లంచ్ టోట్, ఐస్ ప్యాక్, కాండిమెంట్ కీపర్, స్క్వీజ్ బాటిల్ సెట్ మరియు పూర్తి-పరిమాణ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పాత్రలు ఉన్నాయి, ఇవి వినియోగదారులు తమ భోజనాన్ని వారితో తీసుకురావాల్సిన ప్రతిదాన్ని అందించడానికి ఒక కేస్‌తో ఉంటాయి.

గత సంవత్సరం చివర్లో, Atlanta-ఆధారిత Rubbermaid యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రొడక్ట్ ప్రొటెక్షన్ కోసం సిల్వర్‌షీల్డ్‌తో కూడిన EasyFindLids ఫుడ్ స్టోరేజ్ కంటైనర్‌లను పరిచయం చేసింది, నిల్వ చేసిన ఉత్పత్తులపై దుర్వాసన కలిగించే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడే అంతర్నిర్మిత యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలతో కూడిన కొత్త రకాల మన్నికైన ఆహార నిల్వ కంటైనర్‌లు.

సెగ్మెంట్ కోసం మరొక ఆవిష్కరణలో, ఓర్లాండో, Fla.-ఆధారిత టప్పర్‌వేర్ బ్రాండ్స్ కార్పొరేషన్ ఇటీవల తన ECO+ ఉత్పత్తి పోర్ట్‌ఫోలియోను లంచ్-ఇట్ కంటైనర్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్ కీపర్‌లతో విస్తరించింది, పర్యావరణ అనుకూలమైన స్థిరమైన మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తులు.